– Yashin Ocean House –
非凡的日本食物
在南肯辛顿

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我现在告诉你这将是一个狂欢。而且不仅仅是任何狂欢,而且是一个大日本寿司 - 洛杉矶的狂欢。

我甚至没有那么多日本的食物爱好者–我很喜欢它,但我从不渴望它,就像我可能会做一个非常好的耻辱的bol,或者 性感的汉堡…但是,如果有人可以改变这个,它’s Yashin Ocean House,在旧布朗普顿路的一家精致的日本餐厅…与厨师Daniele Codini掌舵(以前是胖子,罗努克,巴黎)怀疑是有点享受。

我们正在努力体验他们的Set Express Daring菜单,可在下午6点至7点之间提供,成本为24.50英镑。

距离South Kensington或Gloucester Rd Tube(Gloucester Rd Tube)仅有很短的步行路程(靠近我耸人听闻的寿司!)Yashin Ocean House非常容易到达… and once you’re inside, you’这个美妙的场景迎接了…

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Mio Spolling Sake(由Shirakabe Gura-Sho Chiku Bai))

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启动诉讼程序,我们举行了梅米射击–如果你以前从未听说过Umami,那么你’D被宽恕。这是特别的‘5th taste’ –甜,酸,苦涩和咸–最近仅被西方世界认可。这对我来说听起来有点神奇…我真的很喜欢它。我不知道如何描述它。你’重新去那里,自己尝试…

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梅米射击…

这顿饭始于味噌卡布奇诺咖啡,这是一个美丽的中国茶杯。这种不寻常的方式来服务味噌汤–真的很特别。顶部的泡沫是姜豆腐…yep. You weren’期待那个,是吗?

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味噌卡布奇诺–味噌汤用姜豆腐泡沫

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汤是加热,觉得它充满了善良。一世’M味噌汤是日本人相当于鸡汤,抵消冷,疾病,只是为了普遍舒适…它味道愈合。而且非常美味。

但这只是我们寿司extravaganza的开始…下一步在菜单上是当天的carpaccio…

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当天的腕骨– salmon was chef’那天晚上的Carpaccio选择了

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鲑鱼用松露Ponzu Jelly和泰斯萨果冻很少的小点供应…这绝对精致–我以前从未有过这样的东西…令人兴奋,惊人,全新的罂粟品味…

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omakase四–四件nigri– the chef’s choice of sushi

那天由厨师选择的四件寿司,是如此柔软和融化。这是我从未想过的一句话’D是为了寿司,但在那里你去了。它是。在嘴里融化。即使是鳗鱼,我经常被发现的鳗鱼也有点艰难而令人失望…

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salmon saikyo miso–Kohlrabi,Shiitake蘑菇和咖喱味噌调味品

对于主要的,您可以在鲑鱼或蒙克什之间选择–我们都选择了鲑鱼,因为蒙克斯鱼用茴香和它’我们俩都不是渴望的少数事情之一。所以我’m afraid I can’T告诉你关于蒙克希特,但是我绝对可以告诉你鲑鱼绝对下巴滴下,惊讶令人惊讶的美味。我以为我’D之前有三文鱼煮熟到完美。显然,我没有’t.

我现在有了。

整餐是一种味道感,我全心全意地推荐日本料理和寿司爱好者。和寿司初学者(我。)

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甜点是一系列巧克力令人惊叹,绿茶美味和美丽。这么漂亮的食物…如此完全是美味的。

我想知道,我真的发现了伦敦最好的日本食物和寿司…?

It’当然是我曾经尝过的最好的,我期待着回去再次体验它…特别是24.50英镑的头–美食的辉煌价值。

 

罂粟喜欢 - 伦敦生活博客

 

 

 

Yashin Ocean House
117.–119古老的Brompton路
南肯辛顿
伦敦,SW7 3rn

www.yashinocean.com.

 

罂粟和LM是Yashin Ocean House的客人


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